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Willkommen bei FROMARTE!

Delegiertenversammlung

11. November 2011 – Schwyz

» Bericht des Präsidenten

» Stellungnahme zur agrarpolitischen Situation

» Stellungnahme zur Branchenorganisation Milch (BO Milch)

» Informationen zur aktuellen Situation in der Milchwirtschaft (Qualitätsmanagement & Energie)

 

8. SWISS CHEESE AWARDS 2012

Das Tessin empfängt das grosse Fest des Schweizer Käses!

Castelgrande

Der international beachtete Wettbewerb findet von Donnerstag 27. bis Sonntag 30. September 2012 in Bellinzona statt.

Wir bitten Sie, Sich dieses Datum zu reservieren, um am Wettbewerb oder am Käsemarkt teilzunehmen oder als Besucher diesen tollen Event zu erleben.

Wir erwarten einen einmaligen Anlass mit einer internationalen Jury, die die besten Schweizer Käse bewerten wird. Der nach strengem Reglement geführte Käsewettbewerb wird von einer grossen Degustation für Jung und Alt begleitet, die die nationalen und internationalen Käsehersteller in den über 40 Verkaufschalets anbieten. Ausserdem wird ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Musik, Tanz und Spielen durchgeführt.

Weitere und vor allem detailliertere Informationen werden im Herbst 2011 kommuniziert. Mit grosser Vorfreude blicken wir diesem Fest des Schweizer Käses entgegen.

 

Jahresbericht 2010

Jahresbericht 2010

Der Jahresbericht 2010 von FROMARTE ist jetzt auch als downloadbare PDF-Datei verfügbar.

Jahresbericht 2010
(PDF, 2.5 MB)

 

Dienstleistungen

Weiterbildungskurse 2011

Grundlagenkurs Arbeitssicherheit

Dieser Kurs findet an zwei Halbtagen, nämlich am 16. Dezember 2011 sowie am 18. Januar 2012 in Schöftland statt.

» Grundlagenkurs Arbeitssicherheit


QM FROMARTE online – jetzt anmelden!

Die neu eingerichtete Datenbank zum Qualitätsmanagement FROMARTE ist ab sofort online im Einsatz. Sie bietet den Abonnenten eine ganze Reihe von Vorteilen.

» Weitere Informationen
» Direktanmeldung/Login


Individuelle Milchkaufvertragsgrundlagen

FROMARTE hat die Dokumente für Produzenten und Milchkäufer überarbeitet und den aktuellen Rahmenbedingungen angepasst.

» Vereinbarung und Anhänge

7. Swiss Cheese Awards 2010 in Neuenburg

SWISS CHEESE AWARDS

 

Branchenleitlinie Gewerbliche Milchverarbeitung

Bern, 15.04.2010 – Ein hohes Qualitätsniveau ist eine Voraussetzung für den Erfolg der Schweizer Milch- und Käsespezialitäten und die Zukunft der Milchproduzenten und Milchverarbeiter in der Schweiz. Dies ist die Überzeugung der FROMARTE - die Schweizer Käsespezialisten. FROMARTE setzt sich konsequent für die Qualitätsstrategie ein.

» Medienmitteilung (PDF)

 
 

Sommelier Maître Fromager

Diplomlehrgang «Sommelier Maître Fromager»

Diplomlehrgang «Sommelier Maître Fromager»

FROMARTE unterstützt die Ausbildung zum «Sommelier Maître Fromager» als Fachpartner. Der Lehrgang wird von der Weinausbildung GmbH organisiert und durchgeführt. Nächster Kursbeginn: 8. März 2011.

» Detaillierte Informationen zum Kurs
 

 

Wussten Sie, dass die gewerbliche Milchverarbeitung ...

  • ca. 1 Mia. Fr. Umsatz pro Jahr generiert
  • direkte Arbeitsplätze für 2'400 Personen bietet
  • Ausbildner von 329 Lernenden ist
  • die Milchverarbeitung von 10'800 Produzenten sichert
  • in geschlossenen Kreisläufen arbeitet
  • 114'830 t Schweizer Naturkäse produziert
  • Hersteller von Käse mit Weltruf ist