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| 24.04.2010 |
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Hier sind sie: die Schweizer Käseweltmeister 2010!
Grosser Bahnhof am Flughafen Zürich für die Schweizer Käser: Heimische Delegationen aus der ganzen Schweiz empfingen die erfolgreichen
Käseschaffenden bei ihrer Rückkehr von der Preisverleihung in Madison (Wisconsin USA). Darunter der Weltmeister und Gewinner aller
Kategorien, Cédric Vuille aus La Brévine, mit seinem Gruyère AOC, sowie die Vizeweltmeister, Maria Meyer und Martin Bienerth von der
Sennerei Andeer, mit ihrem Andeerer Traum.
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| 15.04.2010 |
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Genehmigung der Branchenleitlinie Gewerbliche Milchverarbeitung durch das BAG
Ein hohes Qualitätsniveau ist eine Voraussetzung für den Erfolg der Schweizer Milch- und Käsespezialitäten und die Zukunft der
Milchproduzenten und Milchverarbeiter in der Schweiz. Dies ist die Überzeugung der FROMARTE – die Schweizer Käsespezialisten.
FROMARTE setzt sich konsequent für die Qualitätsstrategie ein.
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| 15.04.2010 |
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Schweizer Käseweltmeister 2010: Seid willkommen!
Der grosse Erfolg am «World Championship Cheese Contest» hält für die Schweizer Käser weiter an: Der weltbeste Käse kommt erneut aus
der Schweiz! Am Samstag, 24. April 2010, kehren ein Weltmeister und die Gewinner von drei Gold-, fünf Silber- und drei Bronzemedaillen
von der Siegerehrung in Madison (Wisconsin, USA) in die Schweiz zurück. Seien Sie dabei, unsere Weltmeister-Käser gebührend zu empfangen.
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| 19.03.2010 |
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Schweizer Käser holen Weltmeistertitel – Käser Cédric Vuille wird World Champion mit Le Gruyère AOC
Bern, 19. März 2010 – Der neue Käse-Weltmeister kommt aus der Westschweiz. Cédric Vuille aus La Brévine im Kanton Neuenburg gewinnt
in Madison USA die Gesamtwertung des World Championship Cheese Contest.
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| 06.11.2009 |
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Diplomierung der ersten Sommeliers Maître Fromager
Bern, 6. November 2009 – Anlässlich des Gala-Abends der Bergkäse-Olympiade in der Abtei-Kirche in Bellelay fand die Diplomierung des
ersten Jahrgangs der Sommeliers Maître Fromager statt.
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| 02.04.2009 |
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Jacques Gygax wird neuer Direktor FROMARTE
Jacques Gygax ist vom Zentralvorstand der FROMARTE zum neuen Direktor gewählt worden. Jacques Gygax folgt auf
Anton Schmutz, der ab Mitte Jahr die Direktion GastroSuisse übernimmt.
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| 02.04.2009 |
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Schweizer Milchproduzenten verursachen Milchkrise
Die Schweizer Käser fordern marktorientierte Instrumente – Kontingentierung, Segmentierung und Intervention prägten die
Vergangenheit der Schweizer Milchwirtschaft. Während der Staat erkannt hat, dass damit falsche Anreize geschaffen werden,
wollen die Schweizer Milchproduzenten die alten Rezepte weiterführen. Die Käser verlangen marktorientierte Instrumente
als Antwort auf den offenen europäischen Markt.
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| 14.11.2008 |
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Milchproduzenten wandeln auf den Spuren der Schweizerischen Käseunion – Überschussverwertung statt
marktorientiertes Handeln
Die Schweizer Milchproduzenten SMP steuern den Milchmarkt in die Überschussverwertung wie vor Jahren die Käseunion.
Der Bundesrat fördert marktfremdes Verhalten mit obligatorischen Abgaben zugunsten der schlechten Verwertung.
» Pressemitteilung (PDF 23 kB)
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| 14.11.2008 |
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Milchproduzenten wandeln auf den Spuren der Schweizerischen Käseunion – Überschussverwertung statt marktorientiertes Handeln
Die Schweizer Milchproduzenten SMP steuern den Milchmarkt in die Überschussverwertung wie vor Jahren die Käseunion. Der Bundesrat fördert marktfremdes Verhalten mit obligatorischen Abgaben zugunsten der schlechten Verwertung.
» Pressemitteilung (PDF 23 kB) |
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| 26.04.2008 |
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Ohrenbetäubendes Glockengeläut für die Käseweltmeister
Die Ankunft der Käseweltmeister am Samstagmittag löste im Flughafen Zürich eine Welle der Begeisterung aus. Mit einem ohrenbetäubenden Glockengeläut empfing die Fangemeinde der Schweizer Käser die „Helden“ bei ihrer Rückkehr vom World Championship Cheese Contest aus den USA.
» Pressemitteilung (PDF 47 kB) |
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| 27.03.2008 |
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Jahresbericht 2007 (PDF 1.76 MB) |
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| 14.03.2008 |
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World Championship Cheese Contest: Schweizer Käser holen Weltmeistertitel
Käser Michael Spycher wird World Champion mit Le Gruyère AOC
Der neue Käse-Weltmeister kommt aus dem Emmental. Michael Spycher aus Fritzenhaus bei Wasen i.E. gewinnt in Madison USA die Gesamtwertung des World Championship Cheese Contest.
» Pressemitteilung (PDF 49 kB)
JPG 22 kB |
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| 29.10.2007 |
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Olympiade der Bergkäse:
Der Schweizer Jura erhält Zuschlag für 2009
Nach dem Erfolg der Schweizer Käser an der Olympiade der Bergkäse erhält die Schweiz den Zuschlag für die nächste Veranstaltung im Jahr 2009. Der bayerische Staatsminister Joseph Miller übergab den Führungsstab an die Delegation aus dem Schweizer Jura. Für den Anlass 2009 hat Bundesrätin Doris Leuthard das Patronat übernommen.
» Pressemitteilung (PDF 48 kB) |
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| 28.10.2007 |
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Oberstdorf: Preisverleihung (Bilder) |
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27.10.2007 |
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Schweizer Käsehersteller sehr erfolgreich
Anlässlich der 5. Olympiade der Bergkäse in Oberstdorf (D) können die Schweizer Käseproduzenten am Sonntag, 28. Oktober 2007, 40 Medaillen entgegen nehmen.
» Pressemitteilung (PDF 58 kB) |
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| 15.03.2007 |
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» Jahresbericht 2006 |
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