Neben den Produkte-Qualitätssicherungsaspekten sind im QM-FROMARTE ebenfalls die Anforderungen der EKAS in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz eingearbeitet.

Damit erhalten die angeschlossenen Betriebe die Grundlage, die gesetzlichen Anforderungen im Bereich Unfall- und Personenschutz zu erfüllen. Diesen Nachweis müssen alle Betriebe mit mehr als 5 Mitarbeiter oder einem UVG-Prämiensatz von > 0.5% erbringen (Käser ab 1997: 0.892).

Neben den technischen Anforderungen müssen sich die Sicherheitsbeauftragten der einzelnen Betriebe regelmässig in Sicherheitsfragen weiterbilden. Diese Weiterbildungskurse werden durch FROMARTE organisiert und angeboten.

FROMARTE die Schweizer Käsespezialisten ist Träger der Branchenlösung «Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz für gewerbliche Milchverarbeitungsbetriebe». Ziel der Branchenlösung ist, die Unfallhäufigkeit innerhalb von 5 Jahren um 20% zu senken.

Die Betriebe können die Anforderungen auch individuell umsetzen, was durch den zwingenden Einbezug von Fachspezialisten sehr kostenintensiv ist.