Neuigkeiten aus der Welt der Milch

FROMARTE die Schweizer Käsespezialisten und der Berufsverband Molkereifachleute der Schweiz (BVM) sind die Träger des Schweizerischen Milchwirtschaftlichen Vereins (SMV). Gemeinsam wurde am Freitag 18. November 2016 in Delémont der Tag der Milchwirtschaft durchgeführt. Neben der Delegiertenversammlung FROMARTE und der Hauptversammlung des BVM erhielten die diesjährigen Absolventen der höheren Fachprüfung für Milchtechnologen an der Diplomfeier des SMV das eidgenössische Diplom.

Delegiertenversammlung FROMARTE die Schweizer Käsespezialisten:

Bericht des Präsidenten (PDF, 163KB)
Rahmenbedingungen Milchmarkt (PDF, 883KB)
Dienstleistungen FROMARTE (PDF, 71KB)
Milchwirtschaftliche Berufsbildung (PDF, 2.21MB)

Diplomfeier des Schweizerischen Milchwirtschaftlichen Vereins:

Medienmitteilung zur Diplomfeier (PDF, 328 KB)
Foto der Diplomanden (JPG, 380 KB)
Interviews der Diplomanden (PDF, 260KB)

Die Milchbranche hat in einem Brief an den Vorsteher des Departements für Wirtschaft, Bildung und Forschung (WBF) dargelegt, welche wichtige Leistungen sie auch künftig von der Agroscope erwartet.

Standpunkt der Milchbranche zur Reorganisation bei der Agroscope (PDF, 76 KB)

Im Jahr 2012 feierte der Schweizerische Milchwirtschaftliche Verein (SMV) sein 125-jähriges Bestehen. Um dieses Jubiläum zu würdigen hat der SMV eine Festschrift herausgegeben. Diese zeigt die Geschichte und die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen von den Anfängen der Milchwirtschaft bis heute, sowie die Entwicklung der Berufsbildung vom Käsermeister bis zum Milchtechnologen.

SMV-Festschrift (PDF, 3.6 Mo)