Neuigkeiten aus der Welt der Milch

Alljährlich treffen sich die Vertreter der Branche am «Tag der Milchwirtschaft», wo neben der Delegiertenversammlung von FROMARTE und der Hauptversammlung des BVM auch die Diplomfeier mit der Übergabe der eidg. Diplome Milchtechnologe/-in HFP stattfindet.

Aufgrund der aktuellen Lage im Zusammenhang mit dem Coronavirus haben die Präsidenten des SMV, des BVM und von FROMARTE beschlossen, den ursprünglich für den 8. Mai geplanten Anlass auf den Freitag, 2. Oktober 2020, zu verschieben. Durchführungsort bleibt Freiburg. Da somit auch die Wahlen verschoben werden, bedeutet das, dass die gegenwärtigen Vorstandsmitglieder vorerst weiter im Amt bleiben. 

Informationen zum Programm folgen zusammen mit der Einladung zu einem späteren Zeitpunkt. Wir danken für das Verständnis.

Die Lage um das Coronavirus hat sich in den letzten Tag nochmals zugespitzt. Wir möchten deshalb zum Schutz unserer Branche besondere Empfehlungen abgeben:

Empfehlungen von FROMARTE

Der „Le Gruyère AOP“ von Michael Spycher von der Käserei Fritzenhaus wurde an den Käseweltmeisterschaften in Wisconsin mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Mit 98.81 von 100 Punkten gewann er vor dem zweiten Schweizer Käse in den Top 3 dem „Gallus Grand CRU“ von der Hardegger Käse AG (98.70 Punkte) und dem „Gouda-Team Lutjewiinkel“ aus Holland (98.66 Punkte).

Medienmitteilung (PDF, 259 KB)

Foto ''Weltmeisterkäse Wisconsin'' (JPG, 267 KB)
Foto ''Vertreter FROMARTE in Wisconsin'' (JPG, 68 KB)

Gerne informieren wir Sie darüber, dass die erste Version Qualitätssicherung Digital für die QM FROMARTE Abonnementen Online ist.

Untenstehend finden Sie eine Arbeitsanweisung zum Download welche Ihnen die ersten Schritte erklären soll.

Arbeitsanweisung QS FROMARTE Digital

Der Zentralvorstand von FROMARTE hat sich in seiner Sitzung vom 23. Mai 2019 vertieft mit der Umsetzung des Branchenstandards Nachhaltige Schweizer Milch sowie mit der Frage der Mitgliedschaft in der Branchenorganisation Milch befasst.

Medienmitteilung (PDF, 67KB)