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125 Jahre SSIL

En 2012, la Société suisse d’industrie laitière (SSIL) a fêté ses 125 ans. Afin de rendre hommage à ce jubilée, la SSIL a édité une brochure commémorative. Elle montre l’histoire et les conditions cadres économiques du début de l’industrie laitière à ce jour, ainsi que le développement de la formation professionnelle de Maître fromager jusqu’à celle de technologue du lait.

Brochure commémorative SSIL (PDF, 3.6 Mo)