Lors de sa séance du 23 mai, le comité central de FROMARTE s’est penché intensivement sur la mise en œuvre du standard sectoriel pour le lait durable suisse et sur son affiliation à l’Interprofession du lait.

Communiqué de presse (PDF, 161KB)

Le comité central de FROMARTE s’est penché sur l’introduction du standard sectoriel pour le lait durable suisse et a défini sa position à ce sujet. FROMARTE voit l’introduction de ce nouveau standard d’un œil positif, mais uniquement dans des conditions clairement définies.

Communiqué de presse (PDF, 167KB)

Les orientations stratégiques pour les années 2014-2017 des Artisans suisses du fromage ont été présentées lors de l’assemblée des délégués de Fromarte qui s’est tenue ce jour à Berne.

Communiqué de presse (PDF, 60 KB)

Le nouveau champion du monde du fromage vient de Suisse alémanique. Gérard Sinnesberger, de la fromagerie Sinnesberger, Gams dans le canton de Saint-Gall est arrivé premier du classement général du World Championship Cheese Contest, à Madison (USA).

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Dans le cadre du concours du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers qui s'est tenu du 1er au 3 juin 2013, les artisans fromagers suisses ont remporté 7 médailles.

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