Caseus Montanus est l’olympiade des fromages de montagne. Seuls les fromagers qui transforment le lait en fromage à une altitude supérieure à 600 mètres peuvent y participer.
La dernière olympiade des fromages de montagne a eu lieu en 2009. Actuellement aucune nouvelle olympiade des fromages de montagne n’est prévue.
Pour plus d’informations : www.caseusmontanus.ch
