7.–11.9.2022 SwissSkills à Berne

Communiqué de presse

Productrices et producteurs de plaisir primé-e-s

Couronnement des trois meilleur-e-s technologues du lait aux SwissSkills 2022 à Berne

Bonheur, fierté et satisfaction, mais aussi soulagement : c’est ainsi que les trois gagnant-e-s des SwissSkills de cette année à Berne décrivent ce qu’il et elles ressentent. Il et elles en ont bien le droit. Tanja Wampfler (or), Eva Rüeger (argent) et Rémi Hauser (bronze), voilà les noms des meilleur-e-s technologues du lait de Suisse. « Depuis près de deux ans, mon plus grand rêve était de gagner ici et il est devenu réalité. Je suis extrêmement heureuse et réalise à peine ce qui m’arrive », s’est réjouie Tanja Wampfler de l’Oberland bernois. Personne ne s’est d’ailleurs autant réjoui de sa victoire que la candidate de 23 ans. Avec son cri de joie lors de la proclamation des résultats, elle a séduit le public entier à la Postfinance-Arena.

Eva Rüeger et Rémi Hauser, respectivement deuxième et troisième, étaient aussi extrêmement heureux/-se :

« Une place sur le podium était l’objectif de l’équipe de Suisse orientale et je me réjouis donc d’autant plus d’avoir terminée deuxième et d’atteindre ainsi cet objectif », a souligné la candidate de 27 ans, dont le cœur bat clairement pour la Suisse orientale, bien qu’elle habite aujourd’hui dans le canton de Soleure. Le cœur de Rémi Hauser bat pour une autre région de Suisse : « Avec ce titre, j'ai la fierté de représenter la Suisse romande sur le podium des technologues du lait aux SwissSkills 2022 ». Le sourire du Vaudois de 21 ans ne laissait place à aucun doute quant à la véracité de son affirmation.

Dur mais équitable

Avec la production d’une vidéo avant le concours et un concours de deux jours, les candidates et candidats ont dû montrer leur savoir-faire sous pression de temps et en présence du public au stand bien fréquenté de la SOCIÉTÉ SUISSE D’INDUSTRIE LAITIÈRE (SSIL). « C’est une performance incroyable de la part des 29 candidat-e-s », a souligné Florian Tschanz, membre de la commission de concours des technologues du lait. « Nous sommes fiers de tous/-tes les participant-e-s, mais naturellement particulièrement de nos deux gagnantes et de notre gagnant. ».

SwissSkills à Berne

29 technologues du lait se sont affronté-e-s pour le titre de champion/-ne de Suisse dans le cadre de l’un des 85 championnats organisés aux SwissSkills à Berne. Des compétences comme la communication, l’aptitude à résoudre des problèmes et le travail pratique ont été testés dans le concours. « Les championnes et champions de Suisse des métiers du lait ne doivent pas seulement être les meilleur-e-s au niveau professionnel, mais aussi en matière de communication et de présentation », a noté Karin Imboden, la gérante de la SSIL. Après quatre jours de concours passionnants et enthousiasmants, les gagnant-e-s des SwissSkills 2022 sont connu-e-s. 279 participant-e-s ont reçu une médaille ainsi que les félicitations du conseiller fédéral Guy Parmelin hier soir à Berne. Au total, 120 000 visiteurs se sont rendus aux SwissSkills 2022 à Berne jusqu'à dimanche soir. Ils ont été inspirés par 150 métiers et enthousiasmés par les performances des jeunes professionnels participants.

Perspectives d’avenir

Les meilleur-e-s technologues du lait de Suisse ont de brillantes perspectives professionnelles malgré des temps incertains. Cela vaut aussi pour toutes et tous leurs collègues. Les produits laitiers sont et restent un élément fixe de notre alimentation ; les emplois sont donc surs et le choix de postes adéquats vaste, tant en Suisse qu’à l’étranger.

La SOCIÉTÉ SUISSE D’INDUSTRIE LAITIÈRE (SSIL) félicite les deux gagnantes et le gagnant et est fière des 29 candidat-e-s.

Pour toute question

Roland Tanner

Responsable de la communication

SCHWEIZERISCHER MILCHWIRTSCHAFTLICHER VEREIN SMV
SOCIÉTÉ SUISSE D'INDUSTRIE LAITIÈRE SSIL

Gurtengasse 6, Case postale, CH-3001 Berne

Office:    079 931 50 89

E-Mail:   Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Web:      www.milchtechnologe.ch | www.technologue.ch

Vous ne vous êtes pas encore inscrit aux Swiss Cheese Awards. Alors n'hésitez pas à le faire avant le 25 juillet afin de pouvoir profiter d'un tarif d'inscription plus bas.

Vous pouvez, vous inscrire au concours des fromages: www.cheese-awards.ch/ch-FR/

Les SWISS CHEESE AWARDS sont le rendez-vous incontournable de la branche fromagère suisse dans lequel nos artisans fromagers se mesurent avec leurs produits, indépendamment de la recette utilisée ou de la race de vache dont provient le lait qu’ils transforment chaque jour. Ces véritables Championnats suisses du fromage ont été initiés en 2001 par FROMARTE, Artisans suisses du fromage, et c’est toujours sous son égide, en collaboration avec un comité d’organisation local, qu’ils sont mis en œuvre.

Lors de chaque édition FROMARTE apporte quelque chose de nouveau. Cette année nous avons développé l'inscription online. Vous avez la possibilité d'inscrire vos produits directement sur notre plate-forme www.cheese-awards.ch/ch-FR/ sous "Inscriptions".

C'est dans le cadre de la magnifique fête "Bagnes Capitale de la Raclette" Le Châble VS que se déroulera du 23 au 25 septembre 2022 la 12^e édition des SWISS CHEESE AWARDS sur invitation des organisateurs de la fête du Raclette.

À cette occasion, différents événements seront mis sur pied dont le grand concours national qui se déroulera le jeudi 22 septembre à l'Espace St-Marc de Le Châble, où nous espérons battre le précédent record de 900 échantillons de fromages. Un imposant marché du fromage avec diverses spécialités ainsi que des produits artisanaux regroupés dans une septantaine de chalets animeront également la fête.

Durant toute la manifestation vous aurez l'occasion de pouvoir déguster du fromage à raclettes et autres variétés ainsi que des produits du terroir. Divers événements sont organisés pour petits et grands comme par exemple, combat des génisses et des Reines, fabrication du fromage, chemin didactique et bien plus encore.

La cérémonie de la remise des Awards aux fromagers lauréats et le couronnement du SWISS CHAMPION se tiendront le vendredi 23 septembre en fin d'après-midi. Ils seront suivis de la nuit des fromagers suisses dans la grande salle à l'Espace St-Marc, avec son traditionnel buffet des fromages lauréats servi par les fromagers vainqueurs et accompagné des produits et des vins du terroir valaisan.

Comme nouveauté nous allons organiser un concours de plateaux de fromages qui se déroulera le samedi 24 septembre et lors duquel le public pourra observer les candidats au travail. Les 15 premières inscriptions seront retenues. Inscription concours plateaux de fromage au moyen du formulaire sous: www.cheese-awards.ch/ch-FR/awards-2022/inscriptions pdf Inscription concours "Plateaux de fromages".

Nous attendons environ 25‘000 personnes lors des SWISS CHEESE AWARDS 2022 et nous souhaiterions pouvoir vous compter parmi elles. Nous vous remercions de marquer votre intérêt pour cette manifestation en vous y inscrivant online ou au moyen des documents d'inscriptions sous:

www.cheese-awards.ch/ch-FR/awards-2022/inscriptions

N'hésitez pas à vous inscrire dans les diverses catégories et à nous contacter en cas de questions.

Nous espérons vivement que vous prendrez part aux 12^èmes SWISS CHEESE AWARDS.